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大厨亲自教你几道美味的家常菜, 简单易做,大人孩子

发布日期:2020-05-20 09:00   来源:未知   阅读:

原标题:大厨亲自教你几道美味的家常菜, 简单易做,大人孩子都喜欢吃!

荷兰豆炒肉

食材:猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺

1.猪肉前一晚已经切好,调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟,荷兰去筋择洗干净备用

2.锅内入适量油烧至五成热,把腌过的猪肉滑入锅中,转大火快速翻炒至变色,调入少许盐,盛出备用

3.另起一锅入油和蒜沫炒香,放入荷兰豆快速翻炒

4.荷兰豆一变色,调入盐和鸡精

宫保豆腐

1.豆腐切成丁备用。